Se encuentra ubicado en una de las plazas del centro de Pineda de la Sierra. Dispone de un comedor con capacidad para 80 comensales, pudiéndose organizar bodas, bautizos... En este restaurante además, podremos disgustar de una amplia selección de la cocina tradicional de la zona, deliciosos postres, embutidos, chuletones, cangrejos a la plancha, setas y caza. Teléfono:947 42 40 21 - 654 29 16 89 Dirección:Plaza de Manuel Gutiérrez Pineda de la Sierra (Burgos) Más información:http://www.lacasonadepineda.com/
2. Restaurante Casa de la Villa:
Se encuentra situado en el centro de la localidad de Pineda de la Sierra. Dispone de un comedor para 30 personas. Es un restaurante micológico y además podremos disgustar sabrosas comidas caseras como la olla podrida (típico de la zona de Ibeas de Juarros(Burgos)), berenjenas rellenas de setas y gambas... Este restaurante es también un centro de turismo rural (ver sección casas rurales). Teléfono: 947 42 40 80 - 629 692 219 - 619 678 572. Dirección: Julián Gutiérrez s/n. 09199 Pineda de la Sierra (Burgos)
Nota: En los alrededores de Pineda de la Sierra encontramos el albergue Valle del Sol que cuenta también con restaurante (ver sección albergues).