Monterrubio de la Demanda es una pequeña localidad enclavada a 1225 metros de altura, siendo este uno de los pueblos situados a mayor altura de la provincia de Burgos. Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), Monterrubio contaba en el año 2013 con una población de 67 habitantes. Esta localidad situada en los límites de la provincia de Burgos se encuentra rodeada por frondosos bosques de especies diversas como robles, pinos, hayas... En cuanto a los principales puntos de interés de Monterrubio cabe destacar tres: la iglesia de San Juan Bautista (en esta predomina dos estilos: románico y gótico), la ermita románica de Nuestra Señora de Caraba (en esta ermita se despedían los pastores que partían a Extremadura) y el molino hidráulico harinero (la visita tiene un coste de un euro y esta a cargo del ayuntamiento de Monterrubio de la Demanda. Para más información de los horarios, teléfonos de contacto recomiendo visitar la sección Material Complementario, en el cual encontraremos un pdf con todos los museos de la provincia de Burgos. El museo de Monterrubio es el número 33 y se sitúa en la página 40 de la guía). Monterrubio no dispone de ninguna clase de alojamiento pero si que cuenta con un bar: bar la Picota (bar del centro social).
A continuación en la parte inferior al texto, podéis consultar un pdf de la localidad de Monterrubio de la Demanda elaborado por Agalsa. Puedes ver el archivo original e información de Monterrubio de la Demanda en la siguiente página web: http://www.sierradelademanda.com/es/municipios/?idsec=52