A lo largo del recorrido de la Vía Verde de la Demanda destacan:
Iglesias románicas de Pineda de la Sierra y Riocavado de la Sierra:
En la localidad de Pineda de la Sierra tenemos la obligación de visitar la Iglesia de Santa Juliana. Esta iglesia cuenta con un bonito ábside y portada románica y también conserva una magnífica galería porticada, fechada en la segunda mitad del siglo XII y que está considerada como una de las más bellas de todo el románico castellano. Podemos ampliar la información de esta iglesia en la página web de Románico Digital: IGLESIA DE SANTA JULIANA Por otra parte en la localidad de Riocavado de la Sierra tenemos que visitar la iglesia de Santa Coloma. Su torre y su cabecera son de estilo románico. Podemos ampliar la información de esta iglesia en la página web de Románico Digital: IGLESIA DE SANTA COLOMA
Las ferrerías de Barbadillo de Herreros:
Barbadillo de Herreros contaba con dos ferrerías (ferrería "de Abajo" y ferrería "de Arriba") donde se procedía a fundir el hierro para transformarlo posteriormente en lingotes. La Vía Verde pasa junto a la ferrería de Arriba o también conocida como ferrería "La Constancia" pudiéndose ver perfectamente las ruinas de la ferrería y destacando sobre el conjunto un horno con una chimenea de 9 metros de altura. Esta ferrería se fundó en 1874. Si estas interesado en el tema, puedes visitar el museo de las ferrerías situado en el edificio del ayuntamiento de Barbadillo de Herreros. Este museo fue inaugurado en el año 2000 y se realizan visitas guiadas a las ferrerías y las minas que hay por la zona. Más información en los teléfonos: 947 385 001. Para más información como los horarios puedes consultar la web de la Diputación de Burgos: http://www.turismoburgos.org/es/destino/cultural/museo-de-las-ferrerias
Casonas blasonadas de Barbadillo de Herreros:
En la localidad de Barbadillo de Herreros podemos encontrar casas-palacios blasonadas pertenecientes a familias miembro del Honrado Concejo de la Mesta. También encontramos buenos ejemplos de la arquitectura serrana o piraniega, típica de esta zona de la Sierra de la Demanda.
Pineda de la Sierra con su casco histórico y su arquitectura serrana:
Pineda de la Sierra es una bucólica localidad que conserva perfectamente la arquitectura típica de la zona (arquitectura serrana o piraniega). Es muy agradable pasear por sus cuidadas calles y ver la preciosa iglesia románica de Santa Juliana (anteriormente hemos hablado de ella). Además podremos ver si nos fijamos con atención las típicas chimeneas encestadas, aspecto muy característico de la arquitectura serrana o pinariega. La chimenea encestada tiene forma de cono y se encuentra revestida de teja y en la parte superior tres tablas sujetan una bola llamada "el chapitel".
Por supuesto no podemos olvidar otros lugares importantes como las iglesias de Monterubio de la Demanda, Arlanzón, Villasur de Herreros... , la abadía de Foncea, los túneles de Urrez y el Manquillo (el túnel más largo de este ferrocarril) o incluso las minas de Cerracín, mina Carmina (puedes consultar más información de las minas que hay a lo largo de la Vía Verde en un folleto de minería colgado en la sección Material Adicional)...